Restaurante închise pe Valea Prahovei

 Amenzi de 70.000 de lei aplicate într-o singură zi, anunță OPC Prahova. În plus, instituția a oprit temporar activitatea a doi operatori economici și a retras de la comercializare peste 100 de kilograme de alimente care nu erau conforme.

OPC a controlat cinci operatori din Sinaia și unul din Predeal. Redăm mai jos comunicatul OPC cu neregulile găsite.

”Deși realizăm controale periodic, avem Comandament de iarnă, în mod tradițional, acum, la Comandamentul de vară, întâlnim, în continuare, aceleași nereguli, la operatorii economici din regiunea noastră.

Respectul față de turistul de pe Valea Prahovei lasă de dorit, ceea ce ne determină să supraveghem continuu serviciile oferite în această zonă, până când nu vom mai constata abateri de la lege” – Ion Iordăchescu, comisar șef, Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Regiunea Sud Muntenia.

Dintre deficiențele constatate amintim:

utilizarea unor spații frigorifice neigienizate, cu resturi alimentare, scurgeri de lichide de la materii prime, folosirea unor congelatoare cu strat gros de gheață, utilizarea unor plite de gătit neigienizate și a unor ustensile de bucătărie neconforme, deteriorate folosirea la gătit a unor produse alimentare fără elemente de identificare, cu data durabilității depășită
utilizarea la prepararea produselor alimentare a altor brânzeturi decât cele declarate în lista meniu comercializarea unor porții de mâncare gătită care nu erau ținute la masa caldă
lipsa evidențierii alergenilor în lista meniu existența graficelor de schimb al uleiului de prăjire necompletate la zi lipsa salteluțelor de protecție, existența unor tăblii de pat cu bucăți de material lipsă, a unor pereți murdari, a unor piese de mobilier cu vopsea exfoliată, a unor cearșafuri de pat cu fire de păr, în camerele de cazare.”

Mai multe știri pe republikanews.ro

Ne găsești pe pagina de Facebook RepublikaNews.

Mai multe informații gasiți aici:Restaurante închise și alimente oprite de la comercializare, în urma unui control OPC pe Valea Prahovei | Ziarul INCOMOD