Alarmant! “Meniu mortal”: ouă infestate cu Salmonella
Mihai Constantinescu
O fermă a fost la un pas să ofere un meniu ”mortal” : ouă infestate cu salmonella, bacteria care poate provoca infecții grave ale sângelui.
Aproape un milion şi jumătate de ouă au fost descoperite de către inspectorii sanitar – veterinar cu foarte multe probleme. Cele mai multe erau infestate cu Salmonella, altele nu aveau acte de provenienţă care să ateste valabilitatea, iar o parte erau păstrate în condiţii improprii. Acestea proveneau de la o fermă din străinătate. Ouăle au fost confiscate şi vor fi distruse.
Inspectorii sanitar-veterinari au dat 20 de sancţiuni contravenţionale, care însumează 28.400 de lei. Activitatea unei ferme din judeţul Călăraşi a fost suspendată temporar.
