Uniunea Europeană a aprobat includerea pudrei din viermi galbeni de făină, derivată din larvele gândacilor de făină (Tenebrio molitor), în lista alimentelor noi. Produsul va fi disponibil pe piața europeană din 10 noiembrie 2025 și va fi comercializat exclusiv de firma franceză Nutri’Earth pentru următorii cinci ani. Pudra va fi utilizată ca ingredient în diverse produse alimentare, oferind o sursă sustenabilă de proteine. Comisia Europeană a confirmat că produsul este sigur, iar etichetarea va fi obligatorie. Deși decizia a stârnit controverse în Parlamentul European, autoritățile susțin că insectele sunt o alternativă ecologică și eficientă pentru proteinele tradiționale.
Mai multe știri pe republikanews.ro.
Ne găsești pe pagina de Facebook RepublikaNews.