Alertă sanitară! Salată de icre retrasă de urgență din magazinele Penny/ Risc de contaminare cu Listeria
Siguranța alimentară a devenit o prioritate după ce autoritățile sanitare au emis o avertizare urgentă privind un produs popular, retras recent din peste 200 de magazine Penny din România.
Este vorba despre un lot de salată cu icre de hering marca GRAN MARE, în care s-a confirmat prezența bacteriei Listeria monocytogenes. Deoarece produsul a fost disponibil pe rafturi o perioadă de timp, există riscul considerabil ca acesta să se afle deja în coșurile sau frigiderele consumatorilor.
Persoanele care au achiziționat acest tip de salată de icre sunt sfătuite, în primul rând, să nu îl consume sub nicio formă. Chiar dacă alimentul nu prezintă semne vizibile de alterare, precum un miros neplăcut sau un aspect modificat, bacteria poate fi prezentă și activă.
Cei care dețin produsul acasă sunt îndemnați să îl returneze cât mai curând în orice unitate Penny. Pentru a facilita acest proces și a asigura siguranța tuturor, contravaloarea produsului va fi restituită integral, fără a fi necesară prezentarea bonului fiscal.
Consumul accidental al acestui aliment poate duce la apariția listeriozei, o infecție a cărei gravitate depinde direct de starea de sănătate a individului. De cele mai multe ori, persoanele sănătoase dezvoltă simptome asemănătoare unei gripe, manifestate prin febră, frisoane, dureri musculare, și uneori tulburări digestive precum greața sau diareea.
Un aspect problematic al acestei bacterii este perioada lungă de latență; simptomele pot apărea oricând, de la câteva zile până la câteva săptămâni de la momentul ingestiei, ceea ce face ca identificarea sursei de îmbolnăvire să fie adesea dificilă.
Totuși, pentru anumite categorii de persoane, Listeria reprezintă o amenințare majoră. În cazul femeilor însărcinate, infecția poate avea consecințe grave asupra fătului, în timp ce pentru vârstnici și persoanele cu un sistem imunitar slăbit, riscurile includ complicații neurologice sau infecții sistemice, precum meningita sau septicemia.
Medicii avertizează că orice stare de rău sau episod febril apărut după consumul acestui produs necesită asistență medicală imediată, fiind esențial să menționați personalului medical posibila expunere la un aliment contaminat.
Mai multe știri pe republikanews.ro
