Legumele pentru muraturi sunt la mare cautare in aceasta perioada. Gospodinele cumpara gogonele, gogosari, castraveti, conopida, varza, hrean, ardei și alte legume pe care le vor conserva pentru iarna, dupa retete traditionale.
Gospodinele au început pregătirile pentru iarnă. Din cămară nu vor lipsi borcanele cu murături, indiferent de prețul legumelor de pe piață.
În piața centrală din Ploiești, producătorii și comercianții sunt bine aprovizionați cu tot ce trebuie pentru pus la murat.
Unul din ingredientele esențiale pentru murături este hreanul. Și prețul este pe măsură: 30 de lei kilogramul ori 5 sau 10 lei bucata, în funcție de mărime.
Un kilogram de gogonele poate fi cumpărat și cu patru lei, gogoșarii se găsesc la 5-7 lei, iar castraveții se vând cu patru lei kilogramul.