Cum să faci un business din ”zburătoare”

Fazanii au devenit o sursă importanță de profit pentru Direcția Silvică Prahova. Cea mai mare făzănărie din România, aflată la Gherghița, în Prahova, a devenit sursă de bani pentru Direcție.

Dacă în anii trecuți aici creșteau anual în jur de 25.000 de fazani, datorită cererii foarte mari, numărul păsărilor a crescut.

Anul acesta peste 30.000 de fazani comuni sau din rasa tenebros, au fost valorificați.

Mare parte au ajuns în Ungaria și Cehia. O parte mai mică a ajuns pe fondurile de vânătoare de la noi.

În făzănăria de la Gherghița, pe 8 hectare de teren sunt crescuți în semilibertate 30.000 de fazani anual.

Cu 10 euro se achiziționează un fazan, ceea ce anul acesta va însemna un profit frumos de aproximativ 300.000 de euro.

Ungurii sunt însă pretențioși, așa că păsările trimise la ei trebuie să aibă penajul impecabil.

https://www.youtube.com/watch?v=AGPWr1f2IWs

Sursa video : youtube – Liliana Brândușel

Fazanii, considerați o delicatesă culinară, nu prea au căutare la noi.

Restaurantele ar cumpăra doar dacă ferma ar livra fazanii tăiați, curățați și refrigerați.

Nu exista însă nici un abator specializat în tăierea fazanilor.

Asa că pentru moment, Direcția Silvica vinde fazani în România doar pentru popularea fondurilor de vânătoare de la noi.

sursa video- youtube

Fazanii sunt crescuți în mediul natural, așa că de la penaj și până la modul în care se ridică în zbor, fazanii noștri sunt cei mai buni pentru vânat.

Cea mai mare crescătorie de fazani din țară funcționează de peste 40 de ani, în județul Prahova.

Aici sunt crescuți fazani comuni și fazani din categoria tenebros, dar și fazani decorativi.