Ce ar fi trebuit să fie o simplă ieșire la masă s-a transformat într-un adevărat coșmar igienico-sanitar. Restaurante chinezești frecventate zilnic de mii de clienți, amplasate în centre comerciale mari din Capitală, au fost găsite într-o stare șocantă de neglijență și pericol alimentar. Sub coordonarea președintelui ANPC Cristian Popescu Piedone, inspectorii au descins în locațiile operate de firmele Kungfu King SRL și Poli Chinese Food SRL, iar neregulile descoperite ar putea speria orice client.
În unitatea de producție Kungfu King, care deservește mai multe restaurante de tip fast-food chinezesc, inspectorii au găsit gândaci vii, carne fără acte de proveniență, muște pe mesele de lucru și pereți cu infiltrații și exfolieri. Mai grav, carnea era depozitată pe mesele murdare, în prezența insectelor, iar băuturile și alimentele stăteau în frigidere ruginite, complet neigienizate și neautorizate pentru uz alimentar. În spatele echipamentelor frigorifice au fost descoperite insecte moarte, iar podeaua era plină de praf și resturi alimentare.
Ustensilele folosite pentru gătit erau improvizate, deteriorate și murdare, iar administratorii nu au putut prezenta nici măcar acordul de funcționare eliberat de primărie. Pentru toate aceste abateri grave, firma a fost sancționată cu două amenzi în valoare totală de 35.000 lei, s-a dispus oprirea temporară a activității (OTPS) și s-au retras de la consum nu mai puțin de 375 kg de produse alimentare, în valoare de 12.500 lei.
Și Poli Chinese Food SRL, o altă firmă din același domeniu, a fost prinsă pe picior greșit. În blocul alimentar au fost găsite materii prime fără etichete sau termen de valabilitate, o abatere extrem de gravă, sancționată cu o amendă de 18.000 lei. În plus, pavimentul dintre zona de producție și depozitare era exfoliat și degradat, ceea ce a dus la aplicarea unui avertisment și termen de 30 de zile pentru remediere. Au fost retrase de la consum și 82,3 kg de produse, în valoare de aproximativ 780 lei.
Verificările au vizat restaurante din AFI Cotroceni, Mega Mall, Mall Vitan, Auchan Titan, Băneasa Shopping City, Piața Victoriei și Sun Plaza, toate fiind afectate de măsura de oprire temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor.
Ce trebuie să știi dacă ai mâncat recent în aceste restaurante? Inspectorii ANPC recomandă maximă atenție consumatorilor care au frecventat aceste locații și încurajează raportarea oricăror suspiciuni de produse alterate sau servicii neconforme.ămâneți cu ochii pe farfurie – ceea ce pare gustos poate ascunde un adevărat pericol!
Această acțiune face parte dintr-o amplă campanie de verificare a standardelor de igienă în unitățile de alimentație publică, iar autoritățile promit că aceste controale vor continua fără milă, mai ales acolo unde sănătatea consumatorilor este pusă în pericol.
Mai multe știri pe republikanews.ro.
Ne găsești pe pagina de Facebook
