Investiție de 25,5 milioane de lei la USV Iași! A fost inaugurată o cramă modernă pentru studenți și producție de vin, plus un depozit de fructe
Universitatea de Științele Vieții (USV) „Ion Ionescu de la Brad” din Iași a inaugurat joi o cramă de ultimă generație, destinată atât pregătirii studenților, cât și producției de vin. Proiectul, demarat în urmă cu doi ani, a presupus o investiție totală de 25,5 milioane de lei, din care 14 milioane de lei reprezintă contribuția proprie a instituției de învățământ superior.
Cercetare, producție proprie și servicii pentru viticultorii din regiune
Noua unitate este amplasată în cadrul Stațiunii de Cercetare și practică studențească „Vasile Adamachi” și are capacitatea de a procesa integral recolta de struguri de pe cele 15 hectare ale stațiunii. Pe lângă rolul didactic, crama va funcționa și ca un hub regional pentru agribusiness.
„Crama are un rol atât de cercetare, cât și de producție, sprijinind pregătirea profesională a absolvenților noștri. Ne dorim să dezvoltăm cercetarea aplicată, să consolidăm relațiile cu mediul de agribusiness și să producem un vin care să poarte însemnele universității”, a declarat rectorul USV Iași, Gerard Jităreanu.
O facilitate importantă este că unitatea nu va deservi doar universitatea, ci va oferi și servicii de procesare a strugurilor pentru micii producători viticoli din regiune.
Un nou depozit frigorific pentru fructele din fermă
În cadrul aceluiași eveniment, USV Iași a recepționat și un depozit modern de fructe. Spațiul este dotat cu tehnologii care permit păstrarea în condiții optime a recoltelor obținute în fermele instituției — în special mere, pere, cireșe și prune — asigurând astfel logistica necesară atât pentru activitățile de cercetare din horticultură, cât și pentru valorificarea produselor.
Mai multe știri pe republikanews.ro
