Au trecut vremurile în care celebrul bucătar Salt Bae făcea milioane de euro din fripturile sale acoperite cu foițe de aur, servite în restaurantele sale exclusiviste din întreaga lume!
Celebrul bucătar turc Nusret Gökçe, cunoscut pentru gestul său inconfundabil de a presăra sarea, se află acum în pragul falimentului, potrivit celor mai recente rapoarte financiare venite din Londra și SUA.
Restaurantul său din cartierul londonez Knightsbridge a raportat pierderi de 5,5 milioane de lire sterline, deși servește preparate care depășesc 1.000 de lire per porție, relatează Daily Mail.
Deschis în 2021 cu mare fast, localul a avut invitați de calibru precum David Beckham și Cristiano Ronaldo. Cu toate acestea, documentele contabile recente arată că afacerea înregistrează pierderi considerabile, iar filiala americană a companiei trece printr-o perioadă dificilă.
Excentricul bucătar, care deține 11 restaurante la nivel global — în Miami, New York, Dubai, Istanbul, Milano și alte orașe — a raportat venituri de peste 10 milioane de lire sterline în 2024, însă o reevaluare a activelor din SUA a generat o pierdere de aproximativ 6 milioane de lire, afectând direct bilanțul companiei britanice.
Apogeul succesului financiar a fost atins în perioada în care rețeaua sa din Statele Unite număra șapte restaurante.
În prezent, doar două mai funcționează, după închiderea celui din Beverly Hills la începutul acestui an. Scăderea veniturilor a dus la o diminuare semnificativă a fondurilor companiei — de la 8,1 milioane de lire, la doar 2,3 milioane.
Totuși, în ciuda pierderilor, Salt Bae rămâne un personaj prosper, cu o avere estimată la peste 44 de milioane de lire sterline. Pe site-ul oficial al restaurantului său, o friptură „Giant Tomahawk” costă 630 de lire (aproximativ 1.300 de lei), o friptură Striploin – 680 de lire (circa 3.400 de lei), iar carnea de vită japoneză Wagyu, considerată una dintre cele mai fine din lume, se vinde la prețul de 0,99 pence pe gram.
Mai multe ştiri pe republikanews.ro
