Este sezonul vinetelor. In piete au aparut cele crescute in gradinile producatorilor. Gospodinele le gatesc in diferite moduri. Pentru zacusca ce va ajunge in camara, spun ca se vor aproviziona la inceput de august, cand spera si la preturi.
La Piața Centrală din Ploiești, vinetele încă nu se vând în cantități mari, pentru tradiționala zacuscă.
Nu doar zacuscă se poate face din vinete. Gospodinele au rețete diferite pentru a le găti.
Dacă producătorii vând vinetele cu 3 – 4 lei kilogramul, la comercianți acestea se găsesc și cu 2 lei.