Hipertensiunea arterială reprezintă una dintre cele mai prevalente cauze de morbiditate și mortalitate în întreaga lume. Un studiu exhaustiv privind impactul reducerii consumului de sodiu din alimentație asupra tensiunii arteriale, realizat de Centrul Medical al Universității Vanderbilt (VUMC), Spitalul Northwestern și Universitatea Alabama din Birmingham (UAB), a demonstrat că diminuarea aportului de sare poate reduce considerabil tensiunea arterială, chiar și la persoanele care iau deja medicamente pentru această afecțiune.
Prin reducerea consumului de sare cu aproximativ o linguriță pe zi, participanții la studiu au înregistrat o scădere semnificativă a tensiunii arteriale sistolice, evidențiind rolul crucial al dietei în gestionarea tensiunii arteriale.
Conform acestui nou studiu, efectuat pe persoane de vârstă mijlocie și vârstnici, acestea și-au redus aportul de sare cu aproximativ o linguriță pe zi în comparație cu dieta lor obișnuită. Rezultatele au relevat o reducere a tensiunii arteriale sistolice cu aproximativ 6 milimetri de mercur (mm Hg), echivalentă cu efectul unui medicament utilizat frecvent pentru hipertensiune, conform dr. Deepak Gupta, unul dintre autorii acestui studiu și profesor asociat de medicină la VUMC.
Studiul a evidențiat că aproximativ 70-75% dintre participanți, indiferent dacă erau sau nu sub tratament medicamentos pentru tensiune arterială, au avut șanse de a observa o scădere a tensiunii arteriale odată cu reducerea consumului de sare în dieta lor.
Acesta este unul dintre cele mai ample studii care au investigat impactul reducerii consumului de sare asupra tensiunii arteriale la persoanele diagnosticate cu hipertensiune, inclusiv la cele care erau deja sub tratament cu medicamente. Până la această cercetare, nu se cunoștea în mod clar dacă persoanele sub tratament pentru hipertensiune ar putea beneficia și mai mult prin reducerea aportului de sare.
Conform profesorului Norrina Allen, expert în politici de sănătate și director al Centrului pentru epidemiologie și sănătatea populației de la spitalul Northwestern, „Anterior, nu aveam informații precise cu privire la posibilitatea persoanelor aflate deja sub tratament pentru tensiune arterială de a-și reduce tensiunea prin scăderea aportului de sare.”
Acest studiu, publicat în Journal of the American Medical Association (JAMA) și prezentat la sesiunile științifice ale Asociației Americane a Inimii (AHA), desfășurate între 11 și 13 noiembrie la Philadelphia, a evidențiat necesitatea unei reduse cantități de sodiu în alimentație. Se recomandă un aport zilnic sub 1.500 de miligrame, iar acest studiu a explorat posibilitatea de a reduce chiar și sub acest nivel.
Hipertensiunea arterială reprezintă o problemă majoră de sănătate publică, iar orice reducere a consumului de sare din alimentație este benefică, susțin specialiștii. Tensiunea arterială crescută poate genera insuficiență cardiacă, infarct miocardic și accident vascular cerebral, exercitând o presiune suplimentară asupra arterelor și afectând capacitatea inimii de a pompa sângele eficient.
Modul de desfășurare a studiului a implicat persoane cu vârste între 50 și 70 de ani, provenind din mai multe centre medicale din SUA, care au urmat o dietă bogată în sodiu (cu 2.200 mg mai mult pe zi decât dieta obișnuită) și apoi o dietă săracă în sodiu (500 mg în total pe zi) timp de o săptămână, revenind apoi la dieta inițială timp de o altă săptămână. Acești participanți au fost monitorizați pentru tensiunea arterială și au colectat urină pe parcursul a 24 de ore.
Conform rezultatelor obținute în rândul a 213 de participanți, tensiunea arterială sistolică a înregistrat o scădere semnificativă de 7-8 mm Hg când subiecții au urmat dieta săracă în sodiu în comparație cu cea bogată în sodiu, și de 6 mm Hg în comparație cu dieta obișnuită. În general, 72% dintre participanți au observat o reducere a tensiunii arteriale sistolice când au urmat dieta săracă în sodiu comparativ cu dieta lor obișnuită.
Aceste rezultate subliniază importanța reducerii aportului de sare din alimentație pentru a controla tensiunea arterială, chiar și în rândul persoanelor deja sub tratament cu medicamente pentru hipertensiune, conform autorilor studiului. Scăderea tensiunii arteriale prin reducerea consumului de sodiu s-a realizat rapid și în siguranță într-o perioadă de o săptămână.
Impactul acestui studiu este considerabil în contextul sănătății publice, deoarece demonstrează că o reducere a aportului de sare alimentar poate duce la o scădere semnificativă a tensiunii arteriale într-un interval scurt de timp și este bine tolerată. Având în vedere amploarea globală a problemelor legate de hipertensiunea arterială, aceste constatări au un potențial impact major asupra sănătății populației.
Sursă: 360medical.ro
Mai multe știri pe republikanews.ro.
Ne găsești pe pagina de Facebook RepublikaNews.