România importă majoritatea cărnii de porc! Țara caută soluții pentru a produce local!
România depinde de importuri pentru peste 80% din carnea de porc consumată, în timp ce exportă porumb și alte materii prime agricole. Numai în prima jumătate a anului 2024, importurile de carne de porc au depășit 500 milioane euro.
România importă majoritatea cărnii de porc! Țara caută soluții pentru a produce local
Consumul de carne de porc este mai mare decât media europeană: fiecare român consumă anual peste 38 kg, față de 31,7 kg în UE. Producția internă este afectată de pesta porcină africană, dependența de purcei și material genetic importat și de ferme mici, neintegrate în lanțuri eficiente de producție.
Studenții de la USAMV Cluj propun cinci direcții pentru consolidarea sectorului: creșterea biosecurității în ferme, dezvoltarea unităților de reproducție, crearea de cooperative integrate, colectarea datelor de piață și valorificarea raselor autohtone prin branduri gastronomice.
Scopul este reducerea importurilor, creșterea stabilității producției interne și pregătirea României pentru o piață mai sigură și mai competitivă.
Mai multe știri pe republikanews.ro.
Ne găsești pe pagina de Facebook RepublikaNews
