Nucile, fructul preferat al românilor, ating un preț record: 55 de lei kilogramul
Unul dintre cele mai îndrăgite fructe românești, nucile, a ajuns în 2025 la un preț record de 55 de lei pe kilogram. Costul a crescut semnificativ față de anii trecuți, făcând achiziția mai dificilă chiar și pentru cei care obișnuiau să cumpere cantități mari, mai ales pentru sărbători.
Această scumpire lovește în special gospodinele care se pregătesc pentru Crăciun, când nuca este ingredientul esențial al cozonacilor tradiționali.
Din cauza prețului ridicat, multe sunt nevoite să reducă cantitatea de nucă din umplutură sau să caute alternative mai ieftine, ceea ce poate modifica gustul clasic al rețetei.
De ce au crescut prețurile
Creșterea prețului se datorează producției mai slabe din acest an și cererii mari, care depășește oferta disponibilă pe piață. Rezultatul este că un produs odată accesibil a devenit aproape de lux, iar tradiționalul cozonac cu nucă riscă să nu mai fie la fel de bogat ca altădată.
Beneficiile nucilor pentru sănătate
Chiar și la 55 de lei kilogramul, nucile rămân un aliment extrem de valoros pentru organism. Ele sunt bogate în acizi grași omega-3, esențiali pentru sănătatea inimii și buna funcționare a creierului.
Consumul regulat ajută la reducerea colesterolului „rău” și creșterea colesterolului „bun”, prevenind bolile cardiovasculare.
În plus, nucile conțin antioxidanți și vitamine precum vitamina E, magneziu, cupru și mangan, care sprijină sănătatea oaselor, a pielii și a sistemului imunitar.
Studiile arată că nucile pot proteja și funcțiile cognitive, reducând riscul declinului mental, și pot contribui la menținerea glicemiei normale, fiind utile în prevenirea diabetului de tip 2.
Datorită proprietăților antiinflamatorii și antioxidante, nucile rămân un aliat de prețios pentru o dietă echilibrată și un stil de viață sănătos, chiar și în contextul prețurilor record.
Mai multe ştiri pe republikanews.ro
