Jumările şi şoriciul, preparate de lux! De ce românii plătesc până la 180 de lei pe kilogram în prag de Crăciun! Jumările şi şoriciul, preparate de lux pentru masa de sărbători, au ajuns să coste până la 180 de lei pe kilogram, transformând produsele tradiționale românești într-o adevărată delicatesă de sezon. În piețele și băcăniile din întreaga țară, românii caută gustul autentic al mâncărurilor cu care au crescut bunicii, însă prețurile ridicate îi fac pe mulți să se gândească de două ori înainte de a le cumpăra.
Jumările şi şoriciul, preparate de lux!
Producătorii locali spun că majorarea prețurilor cu aproximativ 10% față de anul trecut a transformat preparatele de Crăciun într-o investiție serioasă. Jumările, nelipsite de pe mesele de sărbători, costă între 70 și 180 de lei kilogramul, iar șoriciul ajunge la valori similare. Alte produse tradiționale, precum toba, lebărul sau slănina, ating și ele prețuri de 70-90 de lei pe kilogram.
Turiști și localnici vin chiar și de la zeci de kilometri distanță pentru a găsi produsele tradiționale autentice, iar băcanii atrag clienți din București, Mangalia sau alte regiuni, dornici să se bucure de gustul autentic al Crăciunului. Jumările şi şoriciul, preparate de lux, sunt vedetele sezonului și simbol al tradiției, însă prețurile ridicate îi determină pe mulți să cumpere doar porții mici sau să renunțe complet la anumite delicii.
În piețele mari, cum este Obor, jumările se vând cu 70 de lei kilogramul, iar cârnații de mangaliță ating 62 de lei. Mulți români recunosc că renunță la specialități din cauza costurilor, însă aleg, în continuare, produsele locale și naturale, preferând gustul autentic în detrimentul prețului mic. Jumările şi şoriciul, preparate de lux, au devenit astfel un simbol al Crăciunului, dar și un test pentru bugetele familiilor, care trebuie să aleagă între tradiție și economii.
Românii nu renunță, însă, complet la tradiție: pâinea cu untură, ceapă și paprika se vinde și ea cu 5 lei pe felie, iar produsele secuiești și lactatele de calitate, cum sunt mozzarella și cașcavalul maturat, completează mesele festive. Anul acesta, Jumările şi şoriciul, preparate de lux, demonstrează că mâncarea tradițională românească rămâne un lux accesibil doar celor dispuși să plătească prețul gustului autentic.
Mai multe știri pe republikanews.ro.
Ne găsești pe pagina de Facebook RepublikaNews.
