Dr. Saurabh Sethi, gastroenterolog instruit la Harvard, Stanford și AIIMS, avertizează asupra a trei tipuri de alimente care pot crește riscul de cancer pe termen lung!
Eliminarea sau reducerea acestora poate proteja sănătatea organelor digestive.
1. Alimente ultra-procesate
Acestea includ chipsuri, biscuiți, tăiței instant, cereale glazurate și băuturi carbogazoase. Bogate în amidon rafinat, zahăr ieftin, uleiuri industriale și aditivi, ele pot perturba microbiomul intestinal și provoca inflamații.
Studiile arată o legătură între consumul regulat al acestor produse și un risc crescut de cancer colorectal și alte afecțiuni digestive. Soluția: înlocuirea lor cu cereale integrale, leguminoase, fructe, legume, ouă și pește.
2. Alcoolul
Alcoolul este metabolizat în organism în acetaldehidă, un compus care poate deteriora ADN-ul, explicând legătura cu cancerul de ficat, colon și pancreas.
Nu există un nivel „sigur” de consum pentru prevenirea cancerului, iar reducerea frecvenței și a cantității are beneficii semnificative. Alternativa: băuturi non-alcoolice gustoase.
3. Carne procesată
Bacon, șuncă, cârnați și alte mezeluri conțin nitrați și nitriți care pot forma compuși cancerigeni în tractul digestiv.
Consumul frecvent este asociat constant cu cancerul colorectal. Soluția: să fie un aliment ocazional, înlocuit cu carne slabă de pui, pește, tofu sau leguminoase.
Dr. Sethi de la Harvard subliniază că prevenția nu trebuie să fie percepută ca o pedeapsă. Alegerea unor mese naturale, preparate cu ingrediente proaspete, precum și limitarea alcoolului prin opțiuni non-alcoolice plăcute, poate reduce semnificativ riscul de cancer și sprijină sănătatea pe termen lung.
Mai multe ştiri pe republikanews.ro
