Cum să alegi corect carnea de porc ca să nu fie stricat! Sfaturi de la specialiști!
Cumpărarea cărnii de porc poate fi o provocare dacă nu știi exact la ce să fii atent, mai ales pentru a evita carnea stricată. Specialiștii recomandă să verifici atent ambalajul, eticheta și aspectul produsului înainte de a-l pune în coș.
Cum să alegi corect carnea de porc ca să nu fie stricat! Sfaturi de la specialiști
Carnea proaspătă trebuie să aibă o culoare uniformă, rozalie, fără pete închise sau zone verzi-gălbui, iar textura să fie fermă, nu moale sau lipicioasă. Mirosul este, de asemenea, un indicator important: carnea cu miros acru sau neplăcut trebuie evitată. În cazul cărnii congelate, atenția trebuie să se îndrepte spre cristalele de gheață și lichidul din ambalaj, semne că produsul a fost depozitat necorespunzător sau a fost injectat cu apă pentru volum.
Cum să alegi corect carnea de porc ca să nu fie stricat! Sfaturi de la specialiști Eticheta este cheia pentru a evita surprizele neplăcute: verifică data ambalării, termenul de valabilitate și eventualele instrucțiuni de păstrare. Ambalajul nu trebuie să fie rupt, perforat sau umflat, semn că produsul ar putea fi alterat.
Nutriționiștii avertizează că ingerarea cărnii stricată poate duce la toxiinfecții alimentare severe, cu simptome precum vărsături, greață, febră și deshidratare. Autoritățile recomandă ca orice abatere să fie sesizată la ANPC sau la magazinul de unde a fost achiziționată carnea.
Prin urmare, alegerea corectă a cărnii de porc începe cu atenția la culoare, miros, ambalaj și etichetă, protejând astfel sănătatea familiei și evitând neplăcerile cauzate de produse alterate.
Mai multe știri pe republikanews.ro.
Ne găsești pe pagina de Facebook RepublikaNews.
