Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare și de la centrele de colectare a crescut semnificativ.
Potrivit Institutului Național de Statistică (INS), în comparație cu aceeași perioadă din 2022, la sfârșitul lunii iulie din 2023, s-a înregistrat o creștere semnificativă în producția de smântână de consum ( cu 1,4%), în timp ce producția de produse lactate acidulate (cum ar fi iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și produse similare) a înregistrat cea mai mare scădere (-8%).
În perioada ianuarie-iulie a acestui an, importurile de lapte brut în unitățile procesatoare au scăzut semnificativ cu 36,5% față de aceeași perioadă din 2022.
Conform datelor statistice oficiale, în luna iulie 2023, în comparație cu iulie 2022, unitățile procesatoare au înregistrat o creștere de 7,4% în cantitatea de lapte de vacă colectată, cu o majorare de 15,4% în producția de unt și o scădere de 5,3% în producția de brânzeturi.
De asemenea, importurile de lapte brut în iulie 2023 au înregistrat o scădere de 20,1% față de aceeași lună din anul anterior.
Totodată, în iulie 2023, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 5,9% fata de luna iunie.
În același timp, producția de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și produse similare) a crescut cu 6%.
În iulie 2023, importurile de lapte brut au înregistrat o creștere de 35,3% față de luna anterioară din același an.
Mai multe știri pe republikanews.ro.
Ne găsești pe pagina de Facebook RepublikaNews.