Carne de pui suspectă de Salmonella, retrasă din magazinele din Buzău
Inspectorii sanitar-veterinari din Buzău au retras de la vânzare peste 50 de kilograme de carne tocată de pui, suspectă de contaminare cu Salmonella. Măsura a fost luată în urma unor controale efectuate în mai multe unități alimentare din județ, în care au fost verificate normele de igienă, etichetarea produselor și trasabilitatea alimentelor.
Carne de pui suspectă de Salmonella
În același context, aproximativ 14 kilograme de file de cod congelat au fost retrase de la comercializare din cauza unor neconformități privind raportul apă/proteină. În total, controalele lunii februarie au vizat peste 360 de operatori economici, iar inspectorii au aplicat nouă amenzi în valoare de 54.800 lei și 31 de avertismente pentru deficiențe în depozitare, manipulare, etichetare sau monitorizarea temperaturii produselor.
ÎCarne de pui suspectă de Salmonella
n cadrul verificărilor, au fost prelevate circa 190 de probe de produse alimentare de origine animală pentru analize de siguranță alimentară. DSVSA Buzău a acționat și în baza alertelor transmise prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje, pentru prevenirea riscurilor la consumatori. Autoritățile anunță că vor intensifica controalele în perioada următoare, în special pentru perioada sărbătorilor Pascale, când consumul de alimente crește semnificativ.
Mai multe știri pe republikanews.ro.
Ne găsești pe pagina de Facebook RepublikaNews
