Booking pentru porcii de Crăciun! Românii își rezervă din timp porcii pentru masa de sărbători! Prețurile cresc de la o zi la alta! Un fenomen tot mai răspândit în ultimii ani revine în forță și în 2025: booking pentru porcii de Crăciun. Deși mai sunt peste două luni până la sărbători, românii gospodari s-au grăbit deja să își rezerve porcii pentru masa tradițională. Cererea este uriașă, iar fermierii spun că nu mai fac față solicitărilor. În unele zone din țară, listele de așteptare sunt deja pline, iar cine nu s-a gândit din timp riscă să rămână fără carne românească de porc pentru Crăciun.
Booking pentru porcii de Crăciun – tradiția care a devenit o cursă contra cronometru
Tot mai mulți crescători locali anunță că au început rezervările pentru porcii de Crăciun, iar interesul este atât de mare, încât unele ferme sunt deja complet rezervate până la sfârșitul lunii noiembrie. Românii care preferă gustul autentic de carne de țară știu că porcii crescuți natural sunt la mare căutare, așa că își fac din timp „bookingul”, exact ca pentru o vacanță.
„De două săptămâni sunăm aproape zilnic la fermieri și abia am găsit unul care mai avea loc pentru două familii. Anul trecut am întârziat și am luat din comerț, dar nu se compară. Carnea de la țară are alt gust, e mai curată”, spune un ploieștean care a făcut deja rezervarea porcului de 130 de kilograme.
Fermierii confirmă această avalanșă de cereri și spun că, în unele sate din Prahova, Argeș sau Buzău, bookingul pentru porcii de Crăciun a început încă de la sfârșitul lunii septembrie.
Cât costă un porc rezervat în 2025 – prețurile variază în funcție de zonă și greutate
Prețurile pentru porcii de Crăciun sunt deja stabilite în majoritatea fermelor. În viu, kilogramul costă între 14 și 17 lei, în funcție de rasă și de alimentație, iar carcasele gata tranșate se vând cu aproximativ 25 de lei kilogramul. În carmangerii, un kilogram de piept de porc ajunge la 24 de lei, mușchiulețul costă în jur de 33 de lei, iar cotletul se vinde între 25 și 28 de lei kilogramul.
Fermierii avertizează însă că tarifele vor crește semnificativ în decembrie, pe măsură ce se apropie Crăciunul. „Cine face acum booking pentru porcii de Crăciun are preț fix. După 1 decembrie, prețul urcă cu cel puțin 10-15%, pentru că cererea explodează”, explică un crescător din județul Prahova.
Unii români preferă chiar să își aleagă personal porcul din fermă, asigurându-se că animalul este sănătos și hrănit natural. Aceștia spun că, deși costurile pot fi mai mari decât în supermarketuri, calitatea cărnii merită fiecare leu.
Booking pentru porcii de Crăciun – între tradiție și siguranță alimentară
Autoritățile veterinare le reamintesc românilor să fie atenți atunci când fac booking pentru porcii de Crăciun, mai ales dacă aleg să cumpere direct de la crescători. Animalele trebuie să provină din gospodării autorizate, să aibă acte și analize la zi, iar sacrificarea să se facă în condiții de igienă.
„Este foarte important ca porcii să fie verificați înainte de sacrificare pentru trichineloză. Chiar dacă provin din gospodării cunoscute, riscul există, iar analizele sunt obligatorii”, transmit medicii veterinari.
În mediul rural, obiceiul de a cumpăra porcul de Crăciun direct din sat rămâne o tradiție vie. Mulți fermieri și-au adaptat activitatea la vremurile moderne, folosind rețelele sociale pentru a promova ofertele lor. Unele ferme oferă chiar și posibilitatea de rezervare online – un veritabil „booking pentru porcii de Crăciun”, cu avans plătit prin transfer bancar.
Românii aleg gustul autentic, chiar dacă plătesc mai mult
De la oraș la sat, toți spun același lucru: porcul românesc crescut cu cereale și fără aditivi nu se compară cu cel industrial. Cei care au prins deja un loc pe lista fermierilor așteaptă cu entuziasm să își ridice „rezervarea” din decembrie.
„E o tradiție de familie, ne place să mergem împreună la fermă, să alegem porcul și să ne pregătim de Crăciun. Nu e doar despre carne, e despre amintiri”, povestește o familie din Buzău.
Așadar, fenomenul booking pentru porcii de Crăciun devine tot mai popular, iar 2025 pare să aducă o cerere record. Românii care nu au făcut încă o rezervare sunt sfătuiți să se grăbească, pentru că locurile la fermierii locali dispar de la o zi la alta.
Mai multe știri pe republikanews.ro.
Ne găsești pe pagina de Facebook RepublikaNews.
