Anul 2025 s-a dovedit a fi unul excelent pentru culegătorii români de trufe, care au beneficiat de recolte bogate în pădurile din țară/ Aceste delicatese, renumite pentru aroma lor puternică și valoarea ridicată, rămân la mare căutare!

Deși România dispune de un potențial uriaș în ceea ce privește trufele, cea mai mare parte a acestora nu rămâne pe piața internă. Ele sunt exportate, în special datorită aprecierii de care se bucură pe piețele externe, unde sunt considerate produse de excepție.

Italienii se numără printre principalii consumatori și plătesc sume considerabile pentru a le aduce în restaurantele de lux din Europa.

Astfel, trufele românești au ajuns să fie nu doar o resursă naturală valoroasă, ci și o carte de vizită a gastronomiei locale pe plan internațional.