Alimentația din primii ani de viață are un impact direct asupra sănătății respiratorii a celor mici!
Un studiu recent realizat în Spania și publicat în prestigioasa revistă Allergy relevă faptul că un consum ridicat de alimente ultraprocesate sporește semnificativ riscul ca micuții să dezvolte astm în primii ani de școală.
Cercetarea s-a desfășurat în cadrul proiectului SENDO (Monitorizarea copilului pentru o dezvoltare optimă) și a monitorizat timp de 3,4 ani un grup de 691 de copii cu vârste de 4 și 5 ani. Alimentația acestora a fost clasificată de specialiști prin sistemul NOVA, care evaluează produsele în funcție de gradul de procesare, nu doar după criteriile nutritive.
Riscul crește de aproape patru ori
Rezultatele au scos la iveală o legătură directă și îngrijorătoare: copiii care își asigură peste 30% din aportul caloric zilnic din produse ultraprocesate – cum ar fi băuturile carbogazoase, snacks-urile ambalate sau cerealele îndulcite pentru micul dejun – au un risc de aproape patru ori mai mare de a fi diagnosticați cu astm.
Oamenii de știință au observat că probabilitatea apariției acestei afecțiuni cronice crește proporțional cu ponderea alimentelor procesate din meniul zilnic. Pentru a asigura acuratețea datelor, analiza a eliminat influența altor variabile importante, precum greutatea corporală a micuților sau timpul petrecut zilnic în fața ecranelor.
Mecanismul din spatele afecțiunii
Interesant este că studiul nu a identificat o legătură similară între alimentele ultraprocesate și alte tipuri de afecțiuni alergice. Acest lucru îi determină pe cercetători să creadă că produsele intens procesate afectează plămânii printr-un mecanism inflamator specific, independent de o reacție alergică clasică.
Având în vedere aceste concluzii, autorii cercetării trag un semnal de alarmă și solicită implementarea unor măsuri ferme de sănătate publică. Reducerea prezenței alimentelor ultraprocesate în dieta copiilor ar trebui privită ca o strategie esențială de prevenție împotriva astmului la nivel global.
Mai multe știri pe republikanews.ro
