Inspectorii Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) au verificat 1.557 de unități de alimentație publică și comerț de pe litoral, pentru a se asigura că sunt respectate normele sanitar-veterinare și de siguranță alimentară, protejând astfel sănătatea turiștilor!
În urma acestor controale, au fost aplicate 310 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 3.364.200 lei, iar activitatea a fost suspendată temporar în cazul a 16 unități și interzisă pentru alte 19.
Potrivit ANSVSA, pe lângă amenzi, inspectorii au emis 16 ordonanțe de suspendare temporară și 19 de interzicere a activității.
De asemenea, 1.651 kilograme de produse alimentare neconforme – carne, produse din carne, pește, lactate și produse de patiserie – au fost reținute și trimise spre neutralizare.
Unitățile controlate au inclus 816 restaurante și terase, 35 pizzerii, 80 cofetării și patiserii, 159 fast-food-uri, 100 baruri, braserii și bufete, 150 magazine alimentare, 2 hypermarketuri/supermarketuri și 215 unități din alte categorii, precum cantine, unități de catering, food truck-uri, tonete, puncte gastronomice locale și beach bar-uri.
Principalele neconformități constatate au fost: condiții necorespunzătoare de igienă în spațiile de producție și depozitare, lipsa documentelor de înregistrare sanitar-veterinară, neefectuarea operațiunilor de dezinfecție, dezinsecție și deratizare (DDD), comercializarea produselor expirate, lipsa fișelor de aptitudini pentru personal și etichetarea incorectă a produselor alimentare.
„Siguranța alimentelor este rezultatul unui efort comun între autorități și operatorii din industria alimentară. În sezonul estival, când numărul turiștilor crește semnificativ, inspectorii ANSVSA colaborează strâns cu agenții economici pentru prevenirea riscurilor și respectarea strictă a normelor sanitar-veterinare. Fiecare control are ca scop protejarea sănătății publice, iar în cazul în care se constată nereguli, intervenim prompt și ferm. Misiunea noastră este ca toți turiștii să se bucure de o vacanță în siguranță,” a declarat dr. Alexandru Bociu, președintele ANSVSA.
Acțiunile au fost sprijinite logistic de autolaboratorul DSVSA Constanța și de Laboratorul Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor Constanța, care au analizat rapid probele prelevate din materii prime, produse finite și teste de sanitație, asigurând astfel intervenții rapide și măsuri corecte în cazul produselor neconforme.
Controalele vor continua pe tot parcursul sezonului estival, în toate cele șase zone turistice de pe litoral, de la Vadu până la Vama Veche, cu intensificări în weekend-uri și în perioadele cu aflux crescut de turiști.