Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Regiunea (CRPCR) București-Ilfov închide celebrul local Taverna Racilor din Herăstrău, în urma controalelor efectuate în perioada 01.06.2023-15.09.2023. Localul a fost administrat inițial de SC Nedsea SRL, iar în prezent de SC Commercial Diplomatic Club SRL.
În urma deficiențelor constatate, comisarii CRPCR București-Ilfov au aplicat următoarele sancțiuni:
În data de 01.06.2023 – administrator SC Nedsea SRL
- amenzi contravenționale în valoare de 25.000 lei
- unu (1) avertisment
- oprirea definitivă de la comercializare a 156 kg produselor alimentare neconforme, în valoare de circa 2600 lei
- oprirea temporară a unității de la prestarea serviciilor până la remedierea deficiențelor.
Ulterior, a fost verificată masura dispusă de oprirea temporară a unității de la prestarea serviciilor și s-a constatat că aceasta nu a fost respectată, societatea fiind sancționată contravențional cu amendă în valoare de 5.000 lei și s-a propus emiterea deciziei de închidere a unităţii.
În data de 03.06.2023 – administrator SC Nedsea SRL
A fost solicitată verificarea masurilor dispuse și s-a constatat ca deficiențele au fost remediate.
În data de 22.06.2023 – administrator SC Nedsea SRL
- amenzi contravenționale în valoare de 75.000 lei
- oprirea definitivă de la comercializare a 84 kg produselor alimentare neconforme, în valoare de circa 2500 lei
- oprirea temporară a unității de la prestarea serviciilor până la remedierea deficiențelor.
- propunerea de închidere temporară a unităţii pe o durată de la 6 luni la 12 luni pentru abateri repetate.
- propunerea de încetare a practicilor comerciale incorecte.
În data de 28.06.2023 a fost emisa decizia nr. 259 de închidere temporară a unităţii pe o durată de la 6 luni la 12 luni pentru SC Nedsea SRL.
În data de 24.06.2023, a fost efectuat un alt control constatandu-se ca la acelasi punct de lucru funcționa SC Commercial Diplomatic Club SRL. În urma controlului au fost aplicate:
- amenzi contravenționale în valoare de 15.000 lei
- oprirea definitivă de la comercializare a 186 kg produselor alimentare neconforme, în valoare de circa 8100 lei
- oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor (agregate figorifice).
În data de 15.09.2023 – administrator SC Commercial Diplomatic Club SRL
- amenzi contravenționale în valoare de 25.000 lei
- oprirea definitivă de la comercializare a 560 kg produselor alimentare neconforme, în valoare de circa 16500 lei
- oprirea temporară a unității de la prestarea serviciilor până la remedierea deficiențelor
- propunerea de închidere temporară a unităţii pe o durată de la 6 luni la 12 luni pentru abateri repetate.
De menționat este că vor fi transmise adrese către Primaria Sectorului 1, Serviciul de Investigare a Criminalității Economice și Direcția de Sănătate Publică.
Principalele abateri constatate de echipele de control au fost:
– folosirea unor materii prime și a unor semipreparate fără etichete cu elemente de identificare și caracterizare
– utilizarea unor agregate frigorifice neigienizate, cu grătare cu rugină, sistem de ventilație cu depuneri masive de praf, chedere depreciate și murdare
– prezența insectelor vii (muște) în unitate
– schimbarea stării termice a produselor
– nerespectarea temperaturii de păstrare a preparatelor finite calde
– existența unor condiții improprii în spațiul de lucru (paviment neigienizat)
– lipsa verificării metrologice a cântarelor utilizate
– lipsa informării cu privire la ingredientele conținute de preparate, a aditivilor și a alergenilor, în lista meniu ,
– lipsa autorizației emisă de Primărie.
– produse alimentare cu data limita de consum depasită;
– utilizarea unei masini de transport neautorizate la care sistemul de racire nu era funcțional, ca și spatiu de depozitare a materiilor prime (congelate și refrigerate).
– nerespectarea temperaturii de pastrare a produselor alimentare pe timpul transportului;
